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Autore Discussione: Turdilli - Turdiddri  (Letto 146 volte)
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« inserita:: Febbraio 17, 2008, 13:25:35 pm »
Turdilli - Turdiddri

Tipico dolce di Natale preparati con il miele, molto dolci e gustosi.
Gli ingredienti sono:
Farina "00", anice, olio d'oliva, cannella, zucchero, olio abbondante per friggere, miele d'api e miele di fichi per ricoprire.
Da servire freddi.

Questi dolci, tipicamente delle zone del cosentino, fanno ormai parte della tradizione dolciaria natalizia. Consumati freddi vengono solitamente accompagnati da liquori dolci o vini liquorosi.
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